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Magnesio: ¿Sabe cuándo emplear cada forma?

Es una pregunta frecuente: ¿qué forma de magnesio es la mejor que puedo utilizar? Más adelante en este artículo nos complacerá darle una respuesta. Pero primero quizá sea conveniente refrescar su memoria acerca de las muchas funciones que el magnesio desempeña en el organismo.

Basándose en evidencias científicas, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) subraya la importancia del magnesio para la salud humana en un gran número de aspectos. El magnesio ayuda a mantener el equilibrio normal en el cuerpo entre agua y minerales, ejerce una influencia positiva sobre el funcionamiento del sistema nervioso central y es bueno para la memoria, la capacidad de concentración y el rendimiento de aprendizaje (EFSA 2016). Asimismo, ayuda a conservar unos músculos fuertes y flexibles, y es importante para la composición de los huesos. Además, influye en el proceso de división celular. Y lo que muchas personas no saben es que el magnesio participa en la formación de proteína corporal y es bueno para que el metabolismo proporcione una cantidad normal de energía. Se puede utilizar para reducir el cansancio y la fatiga (EFSA 2016).

Así pues, el magnesio tiene un amplio espectro de aplicaciones como complemento de la dieta. Sin embargo, lo que sí es importante es tomarlo en la forma correcta. A continuación describimos sus principales formas y le contamos en qué casos es mejor utilizar cada una.

Orgánico e inorgánico

Una forma de magnesio que aún se encuentra con frecuencia es el óxido de magnesio. Este compuesto inorgánico, al igual que otras sales de magnesio, no es absorbido en su totalidad, por lo que primero debe ser disuelto. Se disuelve mejor en un entorno ácido, liberándose el ion de magnesio para seguidamente entrar en la competencia entre minerales (en el apartado “Competencia entre minerales” explicamos lo que esto significa). Cuanto más ácidos sean los jugos gástricos (es decir, menor sea el pH), más iones de magnesio liberará el óxido de magnesio.

No obstante, el óxido de magnesio puede tener efecto laxante, lo que puede ser hasta perjudicial para el nivel de minerales en el cuerpo. El fosfato de magnesio y el silicato de magnesio también son sales inorgánicas de este elemento, por lo que también se absorben peor (Bohn 2003, Kappeler 2016).

El citrato de magnesio es un compuesto orgánico, por lo que el organismo lo absorbe bien. Esta forma puede utilizarla bien, por ejemplo, para deportistas (Bohn 2003). En resumen, podemos afirmar que los compuestos orgánicos se absorben mejor en las células del cuerpo que los inorgánicos.

Quelato de magnesio

Un quelato de magnesio es un compuesto covalente formado por una sal soluble de magnesio y preferiblemente dos moléculas de un aminoácido. La glicina, por su pequeño formato y propiedades reductoras del pH, es el aminoácido más adecuado. A la unión por enlace covalente entre dos moléculas de glicina y una de sal de magnesio se la denomina bisglicinato de magnesio. A continuación le explicamos por qué es razonable pensar que esta es la mejor forma para complementar la dieta.

Competencia entre minerales

En primer lugar, el bisglicinato evita la llamada competencia entre minerales. Este término significa que varios minerales utilizan los mismos transportadores, por lo que dificultan mutuamente su absorción. Los bisglicinatos no son considerados un mineral por el cuerpo, sino como un aminoácido. De esta forma se evita hábilmente la competencia entre minerales. Otra ventaja es que el organismo absorbe más aminoácidos que minerales. Y la absorción de la glicina es especialmente alta debido a su pequeño tamaño (Schuette 1994, Hartle 2016).

Citrato de magnesio y bisglicinato

Aún se han hecho pocos estudios comparativos sobre estas dos formas. Diversos científicos han concluido que lo importante es sobre todo suplementar con una forma orgánica. También afirman que el magnesio se absorbe mejor cuando los niveles de magnesio en el cuerpo son bajos y las dosis, altas (Schuckardt 217, Powers 2019). Asimismo, para una buena absorción son importantes las condiciones del sistema digestivo y el estado de los canales de absorción, así como el pH y la presencia de fibras como la inulina en el intestino grueso (Baaij 2015).

Sin embargo, el bisglicinato de magnesio se comporta de una forma ligeramente diferente a la de otros compuestos orgánicos de magnesio. Es absorbida de diferentes formas vía canales dipeptídicos, sorteando así la competencia con otros minerales procedentes de la alimentación, como el calcio. Ates et al. (2019) describen incluso que en el intestino hay más canales dipeptídicos que iónicos, por lo que de cualquier forma se absorbe más a través de este medio. Además, el bisglicinato de magnesio no se une a otras sustancias y no se forman sedimentos, por ejemplo, de fosfatos y fitatos que, entre otros, están presentes en los cereales. En consecuencia, es admisible suponer que esta sea la forma de magnesio de mejor absorción. Por lo demás, esto sigue siendo así aunque se tome el suplemento con las comidas (Siebrecht 2013).

Se ha visto en estudios que, tras la administración de bisglicinato de magnesio, los valores de magnesio aumentan en el suero y en el cerebro, no así en los músculos. Por el contrario, las personas que utilizan citrato de magnesio presentan niveles altos en todos los tejidos, pero no específicamente en el cerebro (Ates 2019).

Aparte de la absorción, se ha demostrado que el bisglicinato de magnesio es seguro y tiene menos probabilidades de causar efectos secundarios como diarrea. Además, los enlaces entre el magnesio y los aminoácidos son más fuertes y estables, permaneciendo más tiempo intactos en el organismo. 

Recomendación: bisglicinato de magnesio

Como usted bien sabe, seguimos de cerca los últimos avances científicos. Basándonos en ellos, el bisglicinato de magnesio es el que mejor puede emplear para el buen funcionamiento del sistema nervioso, la memoria, la capacidad de concentración y el rendimiento de aprendizaje. Para las personas que hacen mucho deporte, puede optar por recomendar, además, citrato de magnesio. Este contribuye a conservar fuertes y flexibles los músculos y favorece el metabolismo energético.

Magnesan Forte plus

Magnesan Forte plus contiene 150 mg por comprimido de magnesio elemental en forma de bisglicinato, de buena absorción. El “plus” hace referencia a la adición de las sustancias vitamina B6, glicina y taurina. Al igual que el magnesio, la vitamina B6 activa la energía natural en el cuerpo y contribuye a reducir la fatiga. La B6 está en su forma activa: el fosfato de piridoxal (P5P). Esta forma se absorbe aún mejor que la B6 normal. Además, se supone que el P5P no se acumula, por lo que Magnesan Forte plus se puede combinar bien con otros suplementos. También se han añadido los importantes sinergistas glicina y taurina. Los sinergistas hacen que el suplemento sea más que la simple suma de sus componentes.

Magnesan Forte Plus en polvo

Especialmente para una mayor comodidad de uso, tenemos en nuestro surtido Magnesan Forte plus en polvo. La forma en polvo es práctica, por ejemplo, si a su cliente le cuesta tragar pastillas. También puede ser dosificado de forma muy flexible en zumos, batidos o smoothies.

La calidad es lo primero

En aras de la calidad, para fabricar nuestro Magnesan Forte plus en comprimidos y en polvo utilizamos exclusivamente bisglicinato de magnesio completamente reaccionado. Esto quiere decir que este suplemento está libre de un producto secundario que se forma al preparar los bisglicinatos: el óxido de magnesio. Como se ha dicho, este último no es bien absorbido por el cuerpo, por lo que aporta poco a un suplemento de magnesio.

FUENTE

http://www.bonusan.es/?objectID=5464&page=4

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