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¿Por qué es tan importante el consumo de Omega 3?

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El Omega 3 es un tipo de grasa poliinsaturada que debe su nombre a la ubicación de su primer doble enlace. Los ácidos grasos Omega 3 pertenecen al grupo de los ácidos esenciales. Esto significa que nuestro cuerpo no puede producirlos por sí mismo, por lo que tenemos que aportarlos al organismo a través de la alimentación, encontrándose de forma preformada, fundamentalmente, en las diferentes variedades existentes de pescado azul. Pero, para qué sirve y por qué es importante el Omega 3.…

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